Fort d’une longue expérience au sein d’établissements étoilés et de palaces, nous mettons notre expertise à votre disposition afin de perfectionner votre business.
Les codes de la restauration et du luxe ne s’inventent pas !
Le consulting Luxury Drink… c’est quoi ?
Une étude approfondie
- du bar
- de la carte
- de la mise en avant des produits
- du choix des produits
- de l’offre proposé
- de la qualité de service
faisant apparaître les points faibles/moyens/forts de votre société afin de vous proposer les meilleurs solutions possibles afin de vous perfectionner.
Notamment sur :
- Les différentes techniques du bar
- L’étude des produits
- Les achats, les prises de commandes et la gestion des stocks
- Le calcul des coûts
- L’aspect commercial et marketing
- Les règles d’hygiène et de sécurité
Nous intervenons au sein des :
- Restaurants
- Tous types d’hôtels
- Villages de vacances
- Tous types de Bars
Cours de Cocktails
- Durée approximative 2 heures
- Cocktails à réaliser 2
- Dégustation
Découvrez l’art de la mixologie auprès de professionnels passionnés !
A l’occasion d’un évènement festif, d’un atelier découverte dans votre entreprise ou pour vous initier à la mixologie, Luxury drink vous accompagnera avec soin lors de votre apprentissage.
Nous mettons à disposition tout le matériel nécessaire lors de cet évènement où vous réaliserez 2 cocktails créations (que nous aurions au préalable élaboré ensemble) suivant vos souhaits.